-6 œufs
-4 grosses pommes de terre
-muscade
-huile
Éplucher puis râper les pommes de terre.
Les faire frire et les éponger au sopalin.
Les mélanger aux œufs battus auxquels on aura ajouté la muscade.
Faire une omelette baveuse et se régaler !
PS : accompagner d'une salade
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